Categorie archief: gezond eten

Ik eet weer veganistisch

Lize van de blog Made by Lilo wilde graag meer weten over mijn vegetarisch/veganistisch dieet, bovendien eet ik ook suikervrij. Ik heb lange tijd thuis veganistisch gegeten en buitenshuis gewoon vegetarisch. Omdat ik nogal moeite heb met het sociale aspect en als vegetariër ben je vaak de moeilijke. Ik was in het verleden al eens veganist en heb dat toen een jaar of 2 à 3 volgehouden. Ik weet de reden niet goed meer waarom ik er toen mee gestopt was. Maar ik weet nog dat het vreselijk irritant was dat je toch kaas geserveerd kreeg terwijl je heel duidelijk uitgelegd had wat wel en wat niet.

Maar ergens wrong het toch wat omdat het niet duidelijk was voor mezelf. Ik at dan buitenshuis vaak kaas op mijn spaghetti of at ik toch een gebakje. Terwijl dat dingen zijn waar je dan makkelijk nee tegen kunt zeggen. Want als er een vegan optie was, dan koos ik altijd voor de vegan optie maar at dan wel kaas op de spaghetti.

Sinds eind februari heb ik besloten om weer volledig veganistisch te eten en ik voel me er duidelijk beter door. Ik geniet er zo van als er een vegan alternatief is en ik vind het eigenlijk veel lekkerder. Voor mij is het dan heel eenvoudig vol te houden want ik lust geen melk, eieren, room, boter en vele kazen. En geef me een vegan-burger met kaassmaak en ik ben er verzot op. Terwijl ik kaaskroketten vies smaken vind. Het zal wel aan mij liggen 😀

Het enige moeilijke zijn feestjes of etentjes met het werk. Maar ook daar zou ik graag vegan gaan eten. En ik probeer dan altijd al op voorhand iets te eten of iets mee te nemen zodat ik niet verhonger.

Het enige waar mijn geweten mee speelt, is dat er op het werk vaak broodjes met kaas van een externe organisatie blijven liggen… Wij mogen die dan opeten en ergens vind ik het dan zonde dat ik die broodjes dan moet weggooien omdat ik vegan wil eten. Maar aan de andere kant ga ik ook de broodjes met vlees niet gaan opeten… Ondertussen eet ik al 21 jaar vegetarisch. De broodjes met vlees neem ik dan soms mee voor de hondjes, dus de kaas zullen ze nu ook krijgen 🙂

Volgen jullie een bepaald dieet? Of hebben jullie specifieke vragen over suikervrij veganistisch eten? 

Advertenties

Tiny Pleasures januari en februari

Je vindt ze terug op verschillende blogs. Ik lees ze overal heel graag en ben zelf iemand die heel blij kan worden van de kleine dingen in het leven. Veel meer zelfs dan van de grootse dingen.

Januari
Een blogster die vroeg om te mailen omdat ze vond dat we veel gemeenschappelijk hadden (zwaai! Ik moet trouwens je laatste mail nog beantwoorde) – mensen helpen aan en op de tram – het gevoel dat je niet de enige bent – lieve berichtjes krijgen toen Pebbles (mijn kat) gestorven was – wandelen in de sneeuw – Mati die vrolijk rondhuppelt in de sneeuw – mooie winterse landschappen – het kraken van de sneeuw – de Podenco in de Woef (hondentijdschrift) – lachen naar iemand op de trein omdat we ons beiden ergerden aan luide pubers – uit mijn comfortzone treden – afspreken met vrienden – etentje collega’s – assertief durven zijn – verpakkingsvrije winkel binnenstappen en suikervrije vegan koekjes ontdekken

Februari
Rustig op de trein, zowel ’s middags als ’s avonds – assertief zijn door te vragen aan de buurvrouw of ze haar auto aansluitend wil parkeren zodat ik er ook nog tussen kon – opgeruimde bureau – lekker warm op het werk door een infraroodpaneel naast mijn stoel – zelf programma programmeren – CD van the Cranberries in de kringwinkel vinden – verwend worden op mijn verjaardag – verpakkingsvrije winkel – kaartjes en smsjes krijgen voor mijn verjaardag – vegan boeken winnen van Fieke – vriend van een vriendin die me wil helpen – bijkletsen met vriendin – collega’s blij met de koekjes – automobilist die duim omhoog steekt toen hij me zag wandelen met de hondjes

Wat waren jullie kleine gelukjes?

 

Voornemens 2019

Omdat het altijd leuk is om wat doelen en uitdagingen voor op te stellen, maak ik graag eens wat voornemens bij het nieuwe jaar.

Oefeningen voor rug en spieren
Omdat ik nogal snel last heb van mijn rug, wil ik weer wat oefeningen gaan doen. Ik wil geen geld uitgeven aan de fitness dus doe ik wat oefeningen thuis. Uiteraard vroeg ik wel raad aan een vriend en tot nu toe doe ik ze regelmatig. Hopelijk houd ik het vol, want als je merkt dat je sterker wordt, word je ook weer nonchalanter. Ik toch 🙂

Meer initiatief nemen om af te spreken
Als introvert vind ik dat een moeilijke, ik spreek heel graag af maar ik zal zelden of nooit het initiatief nemen. Nochtans geniet ik van regelmatige dates met vrienden. Maar ik hou niet van overvolle agenda’s, één iets per weekend is meer dan voldoende. Ook hou ik er niet van om een hele dag af te spreken en geniet ik meer van een namiddag of een avond.

Minder avondeten opscheppen
Het is niet omdat ik vind dat ik te dik ben maar wel omdat ik soms gewoon te vee eet. Dus anderhalf bord leegeten is meer dan voldoende.

Meer offline zijn
Ik ga proberen om mijn social media verslaving aan te pakken. Ik wil namelijk niet meer op facebook of instagram zitten na 22h. Ook zet ik mijn telefoon geregeld een half uur of een uur op vliegtuigstand zodat ik rustig kan lezen zonder toeters en bellen. Ik kan me sowieso moeilijk concentreren en al zeker niet als mijn smartphone om de haverklap oplicht of geluid maakt.

Meer mezelf zijn/selflove en minder people pleasen
Ik doe veel te veel zodat mensen me leuk zouden vinden. En ik moet leren dat niet iedereen me leuk vindt. Ik heb heel duidelijke grenzen en die moet ik sneller aangeven en niks tegen mijn zin doen. Soms ben ik snel boos, vooral als ik kritiek krijg. En dat is ok, ik heb het recht om boos te zijn en dat ook te zeggen. Maar ik ga ook leren omgaan met het krijgen van kritiek en dat minder persoonlijk te nemen.

Wat zijn jullie voornemens?

 

Week 52: kerstverlof

Het laatste weekoverzichtje… De gelukskaartjes zijn op. Maar de belangrijkste reden is omdat het teveel een verplichting is om te moeten bloggen op een bepaald tijdstip.

Gelukskaartje
Neem iemand in gedachten van wie je heel erg verschilt. Schrijf dan toch tien punten van overeenkomst op. Eén van mijn beste vriendinnen is totaal verschillend van mij, ik kan een paar gelijkenissen vinden zoals hondenliefde (in mijn geval windhondenliefde), sympathiek (al zeg ik het zelf), graag wandelen,… maar tien lijkt me heel erg moeilijk. Misschien vind ik er nog.

Kleine gelukjes
kerstavond bij mijn ma – zonnige wandelingetjes – puzzel waarin ik teveel fouten maakte, loslaten zonder frustratie – de honden zien rennen aan zee – het ruizen van de zee en de rust in de duinen – een portie lasagne overhebben zodat ik niet moet koken – wandelen in de velden – bathbomb van de Lush – appelcake bakken – blije hondjes als ik terug kom – vegan, suikervrije chocolademelk – honden die spelen op een bijna leeg strand – boven bij de katjes lezen – lachen met mijn ma en petekind – te voet terug keren van de winkel met Mati – leuke foto krijgen – kletsen en lachen met een vriendin – terug thuis komen na 9 dagen dogsitten (ik ga graag weg, maar kom ook graag terug thuis)

Weekfoto
We hebben zo genoten van de zee, dat ik er natuurlijk eentje van de zee op zet. Het is niet makkelijk om een foto te nemen waar ze alle drie op staan, omdat ze altijd naar mij komen lopen als ik op mijn hurk ga zitten. Maar met het bevel ‘blijf’ is het dan toch gelukt.

 

Week 51: laatste werkweek

Gelukskaartje
Zing of maak muziek. Thuis, in een groep, met vrienden, in een cursus,… Dit heb ik thuis gedaan, ik hou er van om mee te zingen met liedjes. En dat op een moment dat niemand mij kan horen, want het is hoogstwaarschijnlijk niet om aan te horen. Maar goed, leuk is het wel. Ik ben totaal niet muzikaal aangelegd dus de andere opties zijn totaal geen optie.

Kleine gelukjes
de winterzon op mijn rug – een welgezinde man aan de kassa – tram iets later waardoor ik de tram vroeger kon nemen – goeie workflow – de serie Mad Men kijken – man die me bedankte omdat ik plaats maakte op de tram zodat hij naast mij kon zitten –  complimentjes krijgen over mijn werk – alle collega’s samen op de receptie – cadeau’tje vinden voor mijn zus – meezingen met the Cranberries – luie voormiddag – naar het toneel met de vrouwelijke collega’s – goed advies krijgen bij de dierenarts – naar friends kijken – de hondjes zien crossen in de tuin van een vriendin – zonnige wandeling waar de honden los konden lopen – gevulde courgette uit de oven – een veldleeuwerik zien ❤ – de regen op het raam horen tikken – quality time met de katten – te voet naar het dorp om kaarjteste posten

Weekfoto
Vrijdag ben ik aan gekomen op het dogsit-adres. Ik vind het altijd heerlijk om in de velden te gaan wandelen met de hondjes. Er is één plekje waar ze niet écht weg kunnen en ze dus eens los kunnen lopen. De honden en ikzelf genieten daar enorm van.

’s Avonds maakte ik gevulde courgette uit de oven. Toen ze gaar waren en ik ze uit de oven haalde, kwam Tiqi meteen ruiken.

Week 50: naar de film

Gelukskaartje
Neem eens rustig de tijd om in een museum of een natuurpark rond te dwalen. Chance dat die kaartjes hier op zijn einde lopen want ik moet weer zeggen dat ik dit niet gedaan heb, wegens geen tijd. Ik woon in het hol van Pluto en ik moet naar Gent afzakken om een museum te zien, al heb je er hier ook wel. Vrijdag had ik verlof maar moest ik van alles doen dus geen optie, zaterdag ging ik naar de film en zondag kwam mijn ma langs. Maar ik wil zeker eens wat werk maken van het bezoeken van musea.

Kleine gelukjes
Prachtige uitgave van ‘Everybody else is doing it, so why can’t we?’ van The Cranberries ontvangen – mijn pakjes ontvangen net voor ik vertrek – telefoon in vliegtuigmodus als ik op de trein zit – voetbadje met lavendelolie – winterzonnetje – over boeken babbelen – ongekend broodbeleg proberen – mooie paddestoelen langs de weg – alles wit door de vrieskou – een boek missen na 5 dagen niet lezen – cd’s ontvangen – nieuw leesvoer uit de bibliotheek – de serie Mad Men – haverkoek met kopje thee – naar de cinema – lekker gaan eten in Gent – luie voormiddag – Mati mee naar de kerstmarkt – Tiqi helpen door zijn oogje te reinigen (het deed hem duidelijk deugd dat ik hem verzorgde) – avonturenbox krijgen

Weekfoto
Zaterdag ging ik met een vriendin naar ‘Bohemian Rhapsody’ kijken in de cinema. De krent in mij twijfelde om al dan niet eerst nog iets te gaan eten. Maar een paar uur ervoor merkte ik dat ik eigenlijk geen zin had om te koken dus hapte ik toch toe. En het was heel erg lekker en vullend. We gingen een burger eten bij Jilles.

Hoe was jullie week?

Week 48: druk druk

Gelukskaartje
Gun jezelf deze week minstens drie keer een dutje tussendoor. Het was zo danig druk, dat ik gewoon geen tijd had om overdag dutjes te doen. Tijdens de week moest ik werken. Ik had vrijdag wel verlof, dan heb ik overdag wel wat lang in de zetel liggen lezen, maar ik moest ook wat winkels doen én wandelen met de hondjes. Zaterdag moest ik ook werken en zondag was ik van 11h30 tot 23h van huis. Sowieso ben ik iemand die zelden of nooit overdag een dutje doet.

Kleine gelukjes
leuke berichtjes krijgen die me doen glimlachen – m’n nieuwe trui dragen – m’n andere nieuwe trui dragen – wandelen met Mati alleen – parkeerplaats voor de deur – goed doorwerken – m’n eerste kop koffie sinds jaren – redelijk op tijd zijn ondanks vertragingen – sterrenmuntthee op het werk – laatste aflevering van Tipsy kijken – avondje quizzen – prachtig herfstweer – lekkere spaghetti bij vriendin – luisteren en kijken naar The Cranberries – lieve woorden – rozijnenbrood met vegan kaas – babyborrel – lachen met mijn schoonzus die aan het wandelen was met Tiqi – hondjes die genieten van het loslopen

Weekfoto
Ik nam deze week een prachtige foto van Mati die ik graag wil delen. Ik had de foto al op Instagram gepost.

Hoe was jullie week?